乳清蛋白与运动营养   总被引：16，自引：1，他引：15  

关璐  李跃敏 《四川体育科学》2003,(4):17-19

当今竞技体育对运动员的体能要求越来越高，普通膳食蛋白质的质量已不能满足训练和比赛的需要，乳清蛋白是一类利用先进工艺从牛奶中提取的蛋白质，它具有很高的生物学价值，它对运动能力的影响主要表现为；提供长时问运动时骨骼肌的能量供应；促进蛋白合成和肌肉增长；清除自由基和抗氧化性；提高机体免疫能力和延缓中枢疲劳，乳清蛋白是一种理想的运动营养食品，它在运动营养中将发挥越来越重要的作用。  相似文献   

蛋白质芯片技术及生物医学应用   总被引：10，自引：0，他引：10       下载免费PDF全文

靳刚 《中国科学院院刊》2003,18(5):362-364,361

蛋白质芯片技术是一种新型蛋白质分析技术。文章介绍了研究它的目的和意义,重点介绍它的研制过程和研究内容以及生物医学应用。  相似文献   

蛋白质芯片技术的研究进展     

鲁劲松  孙启玉  谢宜学  张宏印  包尚联 《中国科学基金》2005,19(5):277-281

蛋白质芯片技术是采用微阵列方法，对样品中蛋白质进行高通量、高灵敏度分析的技术。它不仅是蛋白质组学研究中强有力的工具，也是临床应用中疾病早期诊断、预后和治疗效果评测的新手段，其研究成果拓展了与人类健康更加贴近的应用领域。本文较为全面地介绍了蛋白质芯片技术的原理和分类、固相基质和蛋白质的固定、信号检测等方面的进展。  相似文献   

噪声应激对血压及心率变异性的影响     

胡军祥  杨琼霞  黄佩龙  朱栋奎  姜玉新 《科技通报》2007,23(5):681-683,740

对被试者分别进行80dB和100dB的噪声刺激，并在第1、5、10、15和20d测定被试者的动脉血压和心电图，并分析心率变异性变化。实验结果表明：噪声应激使被试者的收缩压升高，心率加快．但对舒张压影响不明显，心率变异性频谱分析显示，高频成分、低频成分增大，而R-R间期减小，而且100dB的作用比80dB显著。提示噪声应激对人体心血管系统的活动有明显的影响。  相似文献   

口腔颌面部恶性肿瘤患者血清免疫抑制酸性蛋白的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

傅其宏  郭琦  吴求亮 《科技通报》2001,17(3):64-67

为探讨免疫抑制酸性蛋白 (IAP)检测在口腔颌面部恶性肿瘤中的临床应用价值 .采用单向免疫扩散法检测了 6 8例口腔颌面部恶性肿瘤患者及 30例正常对照的血清 IAP.结果表明 :正常人血清 IAP含量为 (346± 10 7) μg/ m L,口腔颌面部恶性肿瘤患者血清 IAP为 (6 73± 149) μg/ m L,两者相比有显著性差异 (P<0 .0 1) ;肿瘤患者的 IAP阳性率高达 85.3% (58/ 6 8) , - 期患者血清IAP水平明显高于 - 期患者 (P<0 .0 1) ,随着临床分期的增加 ,IAP水平也随之增高 ;口腔颌面部鳞癌与唾液腺癌之间 IAP水平无显著性差异 (P>0 .0 5) ;治疗后血清 IAP水平明显下降 (P<0 .0 1) ,复发者血清 IAP复又回升 ,而未复发者 IAP水平处于正常水平 .说明检测口腔颌面部恶性肿瘤患者血清 IAP有助于监视病情的发展、观察疗效及判断预后 ,动态研究可监测肿瘤的复发与转移 .  相似文献   

膜蛋白三维结构研究的新突破——线粒体呼吸链膜蛋白复合物II结构解析          下载免费PDF全文

孙飞  饶子和 《中国科学院院刊》2005,20(5):381-384

由清华大学-中科院生物物理所结构生物学联合研究小组完成的"线粒体呼吸链膜蛋白复合物Ⅱ的晶体结构"研究成果以Article的方式发表在2005年7月1日出版的Cell上.本文介绍了该项成果的研究背景、意义、主要创新点及方法.  相似文献   

业余男子中长跑运动员心率和血乳酸峰值与高水平运动员的对比研究     

王瑞锋  陈为群  陈彤 《体育成人教育学刊》2011,27(1):76-77

以福建师大和福建医科大学的10位男子长跑队员为研究对象,采用试验方法和先进的仪器,分别对业余运动员与高水平运动后不同时间内的血乳水平,以及他们运动后第4min心率进行比较,准确监测运动员的技能状态和训练水平,从而科学的制定训练计划,科学指导训练。  相似文献   

茶多酚及耐力训练对高脂膳食大鼠心肌细胞结构和Bax、Bcl-2表达的影响     

罗艳蕊  梅涛  孙景权 《天津体育学院学报》2011,26(4):336-340

目的:观察茶多酚及耐力训练对高脂膳食大鼠心肌细胞结构及Bax、Bcl-2表达的影响。方法:雄性SD大鼠64只,随机分为安静对照组(A)、安静高脂膳食组(B)、安静高脂膳食茶多酚低组(C)、安静高脂膳食茶多酚高组(D)、耐力训练对照组(E)、耐力训练高脂膳食组(F)、耐力训练高脂膳食茶多酚低组(G)、耐力训练高脂膳食茶多酚高组(H),每组8只。C、G组茶多酚灌胃剂量为150 mg/kg体重,D、H组剂量为300 mg/kg体重,其他组灌服同等体积的蒸馏水。耐力训练组每天游泳60 min,一周6天,训练6周。结果:B组大鼠心肌纤维粗糙,心肌间空白区域增多;C和D组心肌结构得到改善,心肌间空白面积减少;各耐力训练组大鼠心肌纤维致密。与A组比较,B组大鼠心肌细胞Bax表达显著提高,Bax/Bcl-2比值增大;C和D组Bax表达水平下降,Bax/Bcl-2比值减小;F组大鼠心肌细胞Bax/Bcl-2比值低于B组,G和H组大鼠心肌细胞Bax表达量恢复至A组水平,Bax/Bcl-2比值显著低于B组。结论:高脂膳食导致大鼠心肌正常形态丧失,心肌细胞凋亡增加,但这种心肌损伤可分别经茶多酚补充和耐力训练改善,且长时间耐力训练与茶多酚对高脂膳食导致的心脏损伤程度具有协同改善效应。  相似文献   

心力衰竭患者实施抗阻训练的研究进展          下载免费PDF全文

王东升  黄彩华  魏胜敏  洪泰田 《体育科研》2011,32(3):92-95

对抗阻练习干预心力衰竭患者的相关研究进行回顾,总结目前的研究成果。前人的研究报告显示,实施抗阻训练（或与耐力训练相结合）可使心衰患者稳定状态下工作负荷增加、安静心率降低、VO2max提高、骨骼肌力量增大、行走机械效率提高、生活质量得到不同程度的改善;但是其内在作用机制目前尚不清楚,还需进一步研究。  相似文献   

心率指标在体育教学与训练中的应用     

咸东进  陈金凤 《湖北体育科技》2011,30(5):559-560

心率是反映体内代谢情况的一个非常灵敏的生理指标,它以实用、简便等特点在运动实践中充当着一个非常重要的角色。通过对运动实践中心率指标的应用特点进行论述,阐明心率在运动训练的选材、负荷控制、训练方法、医务监督等方面均有着重要的应用价值,为科学指导体育教学与课余训练提供理论依据。  相似文献